שמיר (שבת ריחני) משמש לסלטים, גבינות, כבישה, מרקים.

ברפואה העממית, מסייע ל:
הסדרת מערכת העיכול (כאבי בטן, גיהוקים), הרגעה, חיזוק מערכת חיסון, מניעת סרטן, ריענון נשימה, איזון סכרת, הורדת לחץ דם.

גם: שבת ריחני.

(אין הכתוב משמש תחליף ליעוץ רפואי).

לצמחי תבלין נוספים, כנסו לקטלוג צמחי תבלין וירקות